INGREDIENTES:
4 tortillas mexicanas
1 pimiento rojo
350 gr de carne picada
1 cebolla
salsa picante de guindilla
mayonesa
atún
PREPARACIÓN:
Para la primera variedad : Pelamos la cebolla, la picamos y la sofreímos. Mientras picamos el pimiento en tiras y lo sofreímos también. Cuando estén listos, añadimos la carne picada y salpimentamos. Dejamos que se cocine bien. Retiramos de la sartén.
En una sartén sin aceite, ponemos la tortilla 2 min por cada lado, no mas porque sino queda dura y al envolver se rompe.
Ponemos el relleno dentro de la tortilla, añadimos salsa de guindilla al gusto y envolvemos.
Para la segunda variedad: mas fácil todavía. Solo mezclé atún con mahonesa y estaba muy rico.
Aquí tenéis el resultado. Es muy fácil de hacer y practico para esos días que no tenemos mucho tiempo de estar cocinando.
Ahora os paso a contar que estos días no podré publicar muchas recetas y no porque me vaya de vacaciones precisamente... que ya me gustaría a mí. Estando en el gimnasio me hice daño en una pierna y tengo que hacer mucho reposo durante al menos un mes. Podré entrar a ratitos a vuestros blogs pero cocinar como que no. Que mala pata.....jejeje.
Besos a todos!!!
Entradas
qe buen relleno, son muy apañas las tortitas, dan mucho juego
ResponderEliminarHola Claudia, yo compro unas parecidas, no sé si son exactamente iguales pero están buenísimas, admiten muchísimos rellenos y nos ayudan a preparar una comida fácil y deliciosa
ResponderEliminarBesotes
Qué ricas las tortillas mexicanas¡¡ a mi me encantan. Me quedo con los dos rellenos,
ResponderEliminarbesitos,
Ani.
Jajaja ese perrillo de la foto es una ricura!!
ResponderEliminarTe he estado mirando las recetas pasadas porque como no me da tiempo de entrar a menudo suelo darle un repaso a todo.
Yo tengo una receta de "Fricadelles de pescado" (como albóndigas) pero van sin patata, me gusta tu receta, la probaré.
Las tortillas mexicanas están ricas, además se puede dejar preparado el relleno y son rápidas de hacer.
Muy buena idea para comer, sobre todo en verano.
Un beso.
Con lo ricas que están y el buen relleno para chuparse los dedos.
ResponderEliminarQue pases buen fin de semana.
Qué ricassss!!!! una de esas me vendían genial para cenar mmmmmmmmmm
ResponderEliminarUn besitooo
No me hagas elegir, dejame llevarme una de cada....
ResponderEliminarBesos guapa
Niña te han quedado de miedo, se ven buenísimas. Besos.
ResponderEliminarHola guapa,
ResponderEliminarEspero que vaya bien la recuperación y que no sea muy duro estar de reposo... Mejórate pronto y nos traes otra receta tan buena como esta. Me quedo con el primer relleno... pero no te diré qie no a la segunda eh??
Petons
Hay que elegir? No me puedo llevar uno de cada??? qué ricos ambos! Besitos y a cuidarse esa pierna!
ResponderEliminarQue buenas!!!!!en mi casa derechitas a triunfar, que buenas te han quedado, besos guapa
ResponderEliminarUnas tortitas exquisitas, me llevo una para la cena.
ResponderEliminarBesitos guapa
Estas tortitas rellenas son muy recurridas para la cena, a mis
ResponderEliminarSe fué el coment...
ResponderEliminarTe decia a que a mis hijos les encanta, Un besote Claudia
buenísimassssss, en mi casa no faltan nunca, y es que nos gustan de muchas maneras
ResponderEliminarBesos
La cocina de las Pinuinas