He estado haciendo algunas recetas nuevas y tengo muchas ganas de publicarlas la verdad. Ahora solo me faltan tiempo y ganas. Sobretodo ganas, porque con la llegada del frío parece que una está mas desanimada que de costumbre.
De momento, os dejo la receta de este helado buenísimo que preparé el mes pasado y nos encantó en casa. Ahora mismo estoy preparando otro, en este momento lo tengo reposando en el congelador.
La idea me la dio Rocío en su blog http://cocinandoconrocio.blogspot.com.es/2012/08/helado-de-chocolate-blanco.html
Muchas gracias Rocío. Te dije que lo haría y lo prometido es deuda. Un poco tarde pero bueno!!!
INGREDIENTES:
300 ml de nata para montar
200 ml de leche entera
2 cucharadas de azúcar invertido
150 gr de chocolate blanco
PREPARACIÓN:
Derretimos al baño María el chocolate con 150 ml de leche. Cuándo esté derretido, le añadimos el resto de la leche, mezclamos y dejamos templar en la nevera.
Montamos la nata con la batidora y la mezclamos con nuestra preparación una vez esté fría.
Añadimos ahora, las dos cucharadas de azúcar invertido y mezclamos.
Lo metemos dentro de la heladera ( o en un tupper si no tenéis heladera) y al congelador 4 horas.
Pasado ese tiempo pondremos la heladera en marcha y dejar una media hora.
Pasar a un tupper y guardar en el congelador para comérnoslo cuándo nos apetezca. ¡ Riquisimo!
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Claudia desde luego la pinta es espectacular, ya me comería de buen grado un par de esas bolas....que ricoooo!!!! Besosss.
ResponderEliminarmenuda delicia de helado, me lo llevo! bicos
ResponderEliminarEste helado tiene que gustarle mucho a mi hijo mediano. La cremosidad es perfecta y dices que tienes otro en el congelador?
ResponderEliminarBesos.
hola guapa, me alegro de que en casa os haya gustado el helado, en la mia paso igual, duró un suspiro, tambien veo que te ha quedado genial, besotes precisa!!
ResponderEliminarClaudia este helado tiene que ser una delicia, de chocolate blanco, que me encanta, y asi caserito nunca lo he probado, pero viendo el tuyo tengo que hacerlo, aunque llegue el frio. Un besazo guapa
ResponderEliminarA mi se me hace demasiado empalagoso pero tengo una amiga que es PROchocolate blanco y nada del otro...si viera esta receta alucinaría!
ResponderEliminarhoysonrioalespejo.blogspot.com
Te ha quedado genial Clàudia!!!! el blanco es mi choco preferido, y así en forma de helado no te quiero ni contar!!! enorrrmeeeee!!!
ResponderEliminarBesiños salseros amiga!
Tito
Gracias por tu visita Claudia, con tu permiso me quedo por tu cocina curioseando y después de lo visto seguro que me tienes por aqui muy amenudo
ResponderEliminarUn saludo
Claudia, ese helado de chocolate blanco, se sale! tengo la heladera un poco parada, así que creo que voy a reunir todos los ingredientes...
ResponderEliminarUn beso
Hola antes que nada gracias por unirte a mi blog y ya estuve mirando y me quedo aquí tambien. Y respecto de la receta se ve muy sencilla y muy rica. Saludos¡¡¡
ResponderEliminarChocolate blanco y en helado? tiene que estar delicioso!! soy adicta al choco blanco :)
ResponderEliminarMe llevo la receta, aunque ya empieza a refrescar, un buen helado apetece siempre.
Saludos!!
Delicioso, gracias por compartir la receta.
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