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lunes, 3 de septiembre de 2012

Bizcocho de chocolate y dulce de leche

Hola a todos!!! Antes que nada agradeceros a todos los que me felicitasteis por facebook por mi cumpleaños, me hace mucha ilusión.
Pues sí ya tengo 22 añitos, estoy feliz de haber cumplido un año más de vida. Tengo muchos proyectos para éste año entre los cuáles está seguir con el blog, aprender más recetas y seguir progresando como cocinerilla.
Preparé un bizcocho de chocolate y dulce de leche, pero dulce de leche del de verdad e! El uruguayo! Mi suegra vino de vacaciones y me trajo 2 botes grandes, pues sabe que me encanta asi que he aprovechado para hacer el bizcocho. Espero que os guste !




INGREDIENTES:

150 gr de harina
100gr de mantequilla
100gr de dulce de leche mas un poco mas para el relleno
100 gr de cacao en polvo
2 huevos
medio vaso de leche
1 cda de levadura

PREPARACIÓN:

Tenemos que batir la mantequilla con el dulce de leche, estando los 2 a temperatura ambiente. Batir hasta que quede cremoso. Sin dejar de batir añadimos los huevos uno a uno.
Añadimos la harina con la levadura, previamente tamizadas, el cacao y la leche. Lo batimos todo bien.
Lo metemos en un molde y al horno unos 30 minutos a 180º C.
Cuándo enfríe, desmoldamos y abrimos el bizcocho por la mitad. Untamos ambas caras con dulce de leche y volvemos a cerrar.



11 comentarios:

  1. Que rico se ve, hmmm!! Felicidades atrasadas!!

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  2. Mira que no soy muy de dulces, pero cualquier cosa que lleve chocolate.......... mmmmh!!!

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  3. Es ver la foto y se me cae la baba..mmm que mezcla tan explosiva la del chocolate y el dulce de leche:P
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  4. Si tiene dulce de leche Claudia..yo ya me pierdo..
    laura

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  5. Tiene una pinta deliciosa, que rico!!
    Besos!!

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  6. Claudia preciosa te ha quedado un bizcocho de cine con ese dulce de leche que tiene que estar de muerte, asi si da gusto de tener suegra jeje. Un besazo

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  7. El dulce de leche de verdad se ARGENTINO!!! Todos deberian saberlo

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Gracias por dedicar unos minutos de vuestro tiempo para comentar.

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