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miércoles, 20 de agosto de 2014

helado de limón sin azúcar

Un helado para no tener remordimientos después de comértelo. Y esta buenísimo!! Sin abusar eh?!



INGREDIENTES:

el zumo de 2 limones + la ralladura ( si es ecológico )
1 yogur desnatado de limón
250 ml de leche evaporada
4 cucharadas de miel

PREPARACIÓN:

Batimos la leche evaporada con el zumo de limón hasta que suba bastante. Añadimos el yogur y la miel y seguimos batiendo unos minutos.
Lo guardamos en la nevera al menos 4 horas.
Pasado el tiempo, lo ponemos en la cubeta de la heladera y lo tenemos ahí hasta que tenga la consistencia deseada.
Lo guardamos en un tupper y lo dejamos congelar un par de horas mínimo.
La consistencia me encantó. La miel además de endulzar hace que el helado no se cristalicé.

* Si no tenéis heladera no pasa nada, queda bien de todos modos ! 

 

4 comentarios:

  1. Ummmm delicioso¡¡¡ y sin azucar, me encanta¡¡¡¡, besos

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  2. Ayyyyy que bueno y encima me puedo jartar, enhorabuena sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  3. Así es, la miel hace que no cristalice. Probaré tu receta.
    Besos hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/08/el-aperitivo-que-vos-conoces-en-forma.html

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  4. Delicioso, y además sin azúcar. Un beso!

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Gracias por dedicar unos minutos de vuestro tiempo para comentar.

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