Yo sigo haciendo mis experimentos con las magdalenas. Combinando sabores; como las de hoy.
El resultado estupendo, aunque el sabor de la mandarina demasiado suave para mi gusto. Para la próxima, un poquito más de zumo de mandarina.
INGREDIENTES:
2 huevos
150 gr de azúcar
200 gr de harina
2 mandarinas grandes
100gr de mantequilla a punto pomada
1 cucharadita de levadura
chocolate a trocitos
PREPARACIÓN:
Batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta que esté espumosa.
Incorporamos los huevos sin dejar de batir. Añadimos el zumo de las mandarinas, y la harina tamizada con la levadura.
Añadimos los trocitos de chocolate y mezclamos bien.
Vertemos en moldes y al horno 180ºC.
En éste blog encontrareis todo tipo de recetas hechas con mucho cariño, creo que ésa es la base para una buena receta. Me encanta la cocina saludable...poder aprovechar las propiedades de los alimentos para tener salud me parece fascinante. Pero también me encantan los dulces y creo que no está reñida una cosa con la otra; simplemente hay que saber equilibrar la balanza!! Dicho esto, bienvenidos a mi cocina!!!
sábado, 16 de febrero de 2013
Magdalenas de mandarina con trocitos de chocolate
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muy buena combinación el chocolate y la mandarina
ResponderEliminargeniales ;)
ResponderEliminarMi receta es similar a la tuya. Difiere en que licúo la mandarina con cáscara y todo. Son muy ricas por tu combinación con el chocolate.
ResponderEliminarBesosss
Me encantan las magdalenas con contraste, pero con mandarina y chocolate no las he probado. Y estas se ven muy ricas.
ResponderEliminarUn beso y buen fin de semana.
habia probado las de naranja con chocolate, pero estas de mandarina deben de estar deliciosas. habra q hacerlas.
ResponderEliminarsaludos
Nunca había probado a preparar nada con mandarinas, tu receta puede ser una buena oportunidad, te han quedado muy bien
ResponderEliminarbesos
Ese corte te quedo genial!!!
ResponderEliminarY más sabor igual con ralladura, la mandarina tiene su aquel.
Un saludito
Que ricas se ven, que corte tan estupendo!!
ResponderEliminarMadre mía qué ricas, te has quedado de lujo, quiero una para mañana desayunar
ResponderEliminarBesos y buena semana
Mmm cítricos y chocolate siempre queda bien :D Y con mandarina mejor que mejor :D Me ha encantado como te ha quedado el chocolate dentro ¡perfecto!
ResponderEliminarUn beso!