Magdalenas (las primeras que hago).

¡¡¡ Buenas tardes bloggeros!!!!Como ya he dicho antes en mi face, hoy me he levantado con unas ganas de comer magadalenas impresionantes!!!
Así que no lo he dudado ni un segundo y me he puesto manos a la obra. La verdad no se tarda nada en hacerlas... si todo es ponerse... pero la pereza que da a veces eh!!
Las tengo recién saliditas del horno, huelen tan bien que no se si podre resistirme hasta la hora de la merienda.
Estas son las primeras magdalenas que hago!!! En serio!!! Y mira que es fácil pero estoy tan acostumbrada a comprarlas en el super que nunca las hacia.
El único problemilla que he tenido es que al meterlas al horno, he juntado demasiado los moldes y algunas se me han juntado... las del medio mas bien y han quedado tipo tetris...jajaja.  No tendria que haber rellenado tanto los moldes. Bueno, habia que pagar la novatada   ¿ no? Para la proxima rellenare los moldes solo hasta la mitad!!!! Jeje. Pero seguro que estan ricas igualmente.


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

4 huevos medianos
250 gr de harina
150 gr de azúcar
1 sobre de levadura
125 ml de aceite
60 ml de leche


PREPARACIÓN:

Batimos en un bol los 4 huevos. Añadimos despues lentamente el azúcar sin dejar de batir.
Cuándo esté bien mezclado añadimos el aceite y la leche.
Por último echamos la harina lentamente mirando de que no se formen grumos y despues la levadura.
Podeis añadir si quereis la corteza de un limón rallado, a mi como no me gusta no se la he puesto.
Vertemos ahora la mezcla en moldes ( SOLO HASTA LA MITAD :S).
Y metemos dentro de una bandeja y en el horno previamente precalentado, dejamos 20 minutos y listo.
Dejamos enfriar antes de desmoldar, no seais tan ansiosos como yo, jejeej.


Aqui os dejo las fotos!! La última es de cuando la he probado y he visto lo esponjosa que estaba... increible, mas buenas que las del super eh!! No se si se apreciara bien en la foto.... Besotes!!






preparadas para entrar en el horno



recien hechas



miga super esponjosa ( me encanta).