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miércoles, 24 de abril de 2013

Pan de leche con panificadora

Otra receta con mi panificadora nueva, que a la pobre ya le sale humo de tanto usarla. Pero es que esto de hacer pan es un vicioooo!!!!!!! :D
En la receta hay 2 opciones:
Después del fermentado sacarlo de la cubeta y darle forma de pequeños bollos y hornear o dejarlo tal cual y que quede un pan bien grande. Yo lo hice así porque no tenía mucho tiempo y bueno porque soy un poco vaga jajajaj.

INGREDIENTES:

275 ml de leche
50 grs de mantequilla
30 grs de azúcar
5 grs de sal
500 grs de harina
8 grs de levadura de panadería seca

PREPARACIÓN:

Templar la leche y derretir la mantequilla. Todo a la cubeta en el orden establecido.
Programa para panes, eso ya depende de cada panificadora.
El resultado... un pan tierno y bueno!!!
Acompañado de una mermelada casera de fresas está pa' morirseeeeee!!!!!



15 comentarios:

  1. Qué bueno para desayunar con mermelada!! umm

    Besos

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  2. Que buen pinta tiene, tanto de densidad como de cocción un lujo de pan de leche

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  3. que pinta tiene!! dan ganas de darle un buen mordisco !! bicos

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  4. Hola Claudia, a mí me pasa como a tí, en mi casa la panificadora no se enfría, de hecho, el pan que desayuno a diario lo preparo yo. Tomo nota de tu receta y ya te cuento. Muchos besitos

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  5. Que rico tiene que estar Claudia, se ve delicioso, besos

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  6. Alguna razón por la cual no lleva huevo?

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    Respuestas
    1. la receta es así. Viene en el libro de recetas de la panificadora y no lleva huevo :)

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  7. Aiiii por dioooos!!! me encanta el pan de leche!!! y si lo hacemos en casa muchisimo mejor. A mi me regalaron la pani y la verdad que es un lujo, hacer pan sin complicación alguna. Yo suelo hacerme el pan del desayuno, con harina de centeno, semillias, pasas y nueces mmmmmmmmm me encanta!!!. Te ha quedado estupendo y menuda miga guuuuuauuuu.
    Besos, Sandra.

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  8. Que buena pinta!!! Tengo la mermelada casera de fresa. Sólo me falta el pan.
    Manos a la obra!!!

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  9. wow, Claudia, yo creo que este es el que mas me gusta de los que has hecho, cada vez me arrepiento mas de no decidirme a comprarme una cuando salen en oferta en el lidl, pero me da miedo que termine en un rincón
    besosss

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  10. Claudia que ganas dan de meter la mano por la pantalla, las fotos muy buenas y la comida mejor. Besos

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  11. Todo casero, el pan y la mermelada, para darle un buen bocado!
    Besos.

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  12. Denso y sabroso, qué buena pinta.
    Y con la mermelada, delicioso.
    Besos.

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  13. Tanto tiempo sin venir por aqui y es que resulta que estabas haciendo cosas estupendidisimas y yo perdiendolas con mi accidente y mi bicho,,,cachis,,,a ver si voy reanundadno mi vida blogueril.

    Un abrazo guapa

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  14. Una deliciosa receta con leche. Gracias por compartirnos tus recetas

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Gracias por dedicar unos minutos de vuestro tiempo para comentar.

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