ensalada de pasta con manzana

Ensaladas de pasta hago todo el verano. Voy variando los ingredientes y  a veces hago experimentos de los míos mezclando todo lo que pillo en la despensa... pero siempre queda rica! jeje.



INGREDIENTES:

250 gr de pasta ( tirabuzones o lazos) si son de colores mejor, yo no tenía.
2 manzanas grandes.
2 filetes de pechuga de pollo.
un paquete de bacon en taquitos.
150gr de queso emmental.
100gr de aceitunas negras.
mayonesa.
aceite.
orégano.


PREPARACIÓN:

Salteamos las pechugas con un poco de sal y pimienta. Retiramos y cortamos a dados.
Doramos el bacon.
Pelamos y cortamos las manzanas a daditos. Seguidamente, el queso también a dados.

Hervimos la pasta con agua y sal. Cuándo esté poronta, colamos y la ponemos en un bol.
Añadimos las pechugas, las manzanas, el queso y el bacon.

Ahora mayonesa, que puede ser comprada o casera. Yo la hice casera ( luego subo la receta).

Mezclamos todos los ingredientes. Espolvoreamos óregano y decoramos con las aceitunas.

Lo guardamos en la nevera unas horas para comerlo bien fresquito.