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lunes, 20 de diciembre de 2010

ensalada de pasta con manzana

Ensaladas de pasta hago todo el verano. Voy variando los ingredientes y  a veces hago experimentos de los míos mezclando todo lo que pillo en la despensa... pero siempre queda rica! jeje.



INGREDIENTES:

250 gr de pasta ( tirabuzones o lazos) si son de colores mejor, yo no tenía.
2 manzanas grandes.
2 filetes de pechuga de pollo.
un paquete de bacon en taquitos.
150gr de queso emmental.
100gr de aceitunas negras.
mayonesa.
aceite.
orégano.


PREPARACIÓN:

Salteamos las pechugas con un poco de sal y pimienta. Retiramos y cortamos a dados.
Doramos el bacon.
Pelamos y cortamos las manzanas a daditos. Seguidamente, el queso también a dados.

Hervimos la pasta con agua y sal. Cuándo esté poronta, colamos y la ponemos en un bol.
Añadimos las pechugas, las manzanas, el queso y el bacon.

Ahora mayonesa, que puede ser comprada o casera. Yo la hice casera ( luego subo la receta).

Mezclamos todos los ingredientes. Espolvoreamos óregano y decoramos con las aceitunas.

Lo guardamos en la nevera unas horas para comerlo bien fresquito.





4 comentarios:

  1. Una receta bien completa, Claudia! Te deseo unas Felices Fiestas! Un beso.

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  2. Claudia gracias por visitar mi blog encantada de conocerte y compartir, será un placer, suerte en este mundillo tan maravilloso.
    Me encantan las ensaladas y si llevan fruta deliciosas.
    Felices fiestassss
    besosssss guapaaa

    ResponderEliminar
  3. Estas ensaladas son ideales para aprovechar alimentos que tenemos en la nevera esperando su oportunidad.
    Besos.

    ResponderEliminar

Gracias por dedicar unos minutos de vuestro tiempo para comentar.

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