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martes, 15 de febrero de 2011

Bizcochuelo cremoso con natillas de chocolate

Éste bizcocho en casa ha gustado bastante pero a la que mas a mí, que no podía dejar de comerlo. La receta la tenía hace tiempo y la diferencia que tiene del bizcochuelo normal es que lleva agua y las claras montadas de ahí que sea cremoso.
Lo de las natillas se me ocurrió para darle un toque distinto.


INGREDIENTES:

4 yemas
4 claras
150gr de azúcar
150gr de harina
1 cucharada de polvo de hornear
1/4c. de sal
1 cucharadita de vainilla
4 cucharadas de agua
1 sobre de natillas de chocolate


PREPARACIÓN:

Hacemos primero las natillas de chocolate tal y como nos indique en el envase y mientras se enfrían haremos el bizcocho:
Batimos las yemas hasta que tomen color amarillo claro.
Agregamos azúcar poco a poco sin dejar de batir.
Vamos incorporando el agua cucharada a cucharada siempre sin dejar de batir.
Agregamos ahora la harina cernida con el polvo de hornear y la sal. Mezclamos bien.
Batimos las claras a punto de nieve, las vertimos de a poco a la preparación anterior con movimientos muy suaves y envolventes.
Colocamos la  mitad de la preparación en un molde enmantecado y enharinado.
Añadimos ahora las natillas que deben estar frías y el resto del bizcocho.
Horneamos a temperatura moderada hasta que esté listo, aproximadamente 25 minutos.





24 comentarios:

  1. Que rico con natillas de chocolate! Es que los bizcochos se pueden rellanar de tantas cosas..
    Un beso!

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  2. Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm, el chocolate me pierde. Se ve riquísimo y fácil.
    Beso

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  3. Josusss Claudiaaaaa! me he mareau al verlo!!! jajajaja!! que deliciaaaa no...?


    ;-)

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  4. Claudia!! se ve buenísimo!!! matador para mi dieta... je
    (de verdad que estoy a dieta ahora)
    Besitos!!

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  5. Que relleno más rico!!!!
    un besito

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  6. Esto es de pecado, un postre delicioso e irresistible.

    Un abrazo.

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  7. has tenido una muy buena idea!!
    Curiosa receta, la pondré en práctica.
    Besos guapa

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  8. Tiene que estar de muerte!! me ha encantado!
    Un beso!
    Nasy.

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  9. Hola Claudia! Encantada de conocerte, me alegro mucho de que te pasases por mi blog :)

    Este bizcocho me ha abierto el hambre, y eso que acabo de cenar...torrijas jajaja. Si ya se que ceno cosas un poco raras, pero es que las hizo mi padre y se me antojaron. :)

    Me encanta el toque de las natillas de choco, tiene que quedar delicioso.

    Si te animas, me encantaría que participases en mi concurso de dulces americanos! Ya me contarás :)

    Un besote enorme!

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  10. Holaaaa, qué riquísimo tiene que estar este bizcochuelo!! y tu idea de poner chocolate, pues fíjate, para una chocolatera como yo jajajja

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  11. Te ha quedado estupendo, muy buena idea la de las natillas.
    Besitos

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  12. Que rico se ve, como me gustaría probarlo. No se, creo que no podre seguir visitando los blogs porque cada delicia que veo como esta que compartes hoy tengo que probarla y eso no se puede, aumentare muchos kilos, jejeje.

    Un saludo

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  13. Debe estar delicioso con esa natilla...y tan esponjosito!

    Besiños.

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  14. Por favor!!! Pero que corte tiene tan maravillosooooo!! No me extraña que no puedieses parar de comerlo, ¡¡yo tampoco podríaaaa!! Y no dejaría ni una miguita.

    Besitos linda

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  15. Oins madre!! que pinta tiene ese bizcocho, con el hambre que tengo yo a estas horas.

    Un besito

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  16. con ese relleno me estas tentando y no veas como ando con la dieta estoy que me como todo del hambre que estoy pasando y vas y me pones esta delicia, hay que me tengo que controlar!!
    mil besossssss

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  17. Mmmmmm como me malcrias, mira que dejarme ese pedacito tan rico para mi , qué buena eres jaja....

    Me lo llevo .

    Besinos mil.

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  18. Viéndolo es fácil de entender que no pudieras dejar de comer.
    Besos.

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  19. Hola guapa tu

    humm des que a mi m´agraden,..suau i a sobre amb xocolate....que mes es pot demanar

    mil petonets Susanna

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  20. Preciosa, que receta tan rica!! Me encanta el bizcocho y las natillas ni te cuento!! Mmm te cojo un trozote jeje

    bessissssssss

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  21. ¡¡¡¡¡¡¡Ummmmmmmmm!!!!!!!! de muerte lentita niña, delicioso. Besos.

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  22. Hola, guapa! qué bizcocho más rico, con las natillas... ummmmmmmm!
    He visto que ya has podido poner el enlace a tu blog, así que llego tarde, alguien te lo habrá explicado antes, jeje. Me alegro, ahora eres más visible!
    Besotes!

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