Muffins de chocolate tipo starbucks

Ya es primavera!!! Siiiii!!!! Vamos a celebrarlo por todo lo alto!!! Que viene el calorcito!!!  :)

Cuándo vi ésta receta en el blog de Vanesa me enamoré instantáneamente.
Aunque tengo que decir que para mi gusto y el de mi familia estos muffins son mucho mejor que los de starbucks. Es cierto que tienen un parecido, pero no se pueden comparar en sabor y esponjosidad.
Os dejo el enlace a la receta: 
http://www.misdeseosmasdulces.com/2011/06/muffins-de-chocolate-tipo-starbucks.html

Vamos allá !

INGREDIENTES:

- 230 gr. de harina de trigo
- 50 gr. de cacao sin azúcar
- 150 gr. de azúcar
- 1 sobre de levadura (16 gr.)
- 2 yogures griegos naturales
- 80 gr. de aceite de girasol
- 2 huevos
- 4 cucharadas de leche
- 100 gr. + 50 gr. de chips de chocolate

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180ºC.
Ponemos la harina, el cacao, el azúcar y la levadura en un bol y mezclamos.
A continuación echamos los huevos, la leche, los yogures y el aceite y batimos hasta que tengamos una mezcla homogénea.
Añadimos los 100 gr. de chips de chocolate y mezclamos bien por toda la mezcla con una espátula.
Rellanamos nuestros moldes hasta un poco mas de la mitad, unos 3/4.
Decoramos con los 50 gr. de chips de chocolate por encima y los horneamos durante unos 25 minutos.
Pasado este tiempo, abrimos el horno, pinchamos un muffin con un cuchillo, y si sale limpio ya estarán, sino, las dejaremos algunos minutos más hasta que al pinchar salga seco.